"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
グローバルなポテトチップス市場は、スナックの消費、製品の多様性、より健康的で焼き込められたオプションなどのイノベーションの増加の傾向とともに、急速に拡大しています。ポテトチップス、薄切りのジャガイモは揚げたり焼きたてのカリカリで、さまざまなグローバル市場からの多様な消費者の好みを提供します。
スナックの消費量、多様性と革新、より健康的な代替品、都市化、ライフスタイルの変化のために、ポテトチップの需要を促進する
インスタントポテトチップの需要は、スナック消費と並行して上昇しています。多忙な生活により、消費者は簡単に見つけることができるスナックを望んでいるため、人口統計全体でポータブルに飼育可能なポテトチップの市場が強化されています。
ケトル調理、焼き、軽く塩漬け、そして最近のオーガニックチップなど、風味とテクスチャーの古いレシピを備えた革新的なプロセスは、これらのバリエーションがより面白いスナックオプションに成長する聴衆を対象とするポテトチップの生産に革新をもたらしました。
健康志向のチップは、健康への高い関心事を考慮して、低脂肪、低ソジアム、野菜ベースのチップを含む消費者にますます歓迎されています。この点で、消費者は「より良い」スナックを探しているため、最新のウェルネストレンドと同期しているポテトチップの代替品を養います。
状況は都市化とライフスタイルの変化を反映しています。これらは、特に都市部でのポテトチップ販売の2つの基本的な道です。多くのスナックの機会が生じます。忙しくて屋外のライフスタイルを持ち、ポテトチップスなどの便利で簡単なスナックオプションの需要があります。
健康上の懸念、激しい競争、サプライチェーンの問題、消費者の好みの変化は市場の拡大に影響する可能性があります
健康関連の懸念は、高脂肪の認識が高まっているため、これらの消費者は高い塩レベルのスナックを避けることができるため、ポテトチップス市場に対する主要な制約の1つでもあります。このようなブランドの切り替えは、従来の、それほど健康的でないオプションの需要を引き下げることができます。
市場シェアの競合におけるさまざまなブランド間の非常に厳しい競争に直面しているジャガイモチップ市場は、しばしばその後の価格戦争で飽和に変わり、利益率に悪影響を与え、製品革新または競争力のある価格戦略による差別化に対するブランドへの圧力を高めます。
サプライチェーンの混乱は、ポテトチップス市場、特にジャガイモの価格と入手可能性の野生の変動に影響を与えています。干ばつや作物疾患などのポテト農業の不利な気象条件と困難は、供給の混乱、価格のボラティリティ、および主要な原材料の短縮につながります。
消費者の好みの変化は、新鮮で健康的なスナックの選択に大きな移行があるため、ポテトチップ市場に向かって逆風です。ポテトチップスは、消費者の目を通してより新鮮で健康と見なされる可能性のあるものの売り上げが減少する可能性がありますが、植物ベースのオプションは後者を強く支持しています。
製品の多様化、eコマースの拡張、持続可能な慣行、新しい成長手段を提供する新興市場
製品の多様化は、ポテトチップス市場で成長機会を提供し、独自のフレーバーとより健康的な品種、焼きチップ、エアフライドチップの革新が、従来の揚げ物から離れたオプションを探している健康志向の消費者の間でより健康的なスナックの需要の高まりに沿っています。
eコマースの拡大と受け入れは、ポテトチップ市場のさらなる成長のための素晴らしい道を提供し、オンライン販売プラットフォームを通じてより大きな消費者視聴者の前に製品を入手する手段をブランドに提供します。オンラインで食料品を購入する傾向が高まっているため、企業は現在、利便性指向の思考に影響される消費者行動の利点を享受する立場にあります。
持続可能な慣行は、ポテトチップ市場の成長のための非常に重要な機会です。持続可能に製品を調達し、環境に優しいパッケージを使用するブランドは、購入の意思決定を行う際に持続可能性をますます認識している環境に関係する顧客にアピールする可能性があり、したがって、ブランドの忠誠心を高め、積極的に確立します。
発展途上地域の新興市場は、ポテトチップス市場の成長にとって依然として重要です。スナックの消費は、アジア太平洋地域とラテンアメリカから始まるこれらの市場の大幅な増加を観察しています。ブランドはこれを使用して、地元のフレーバーと価格設定オプションを通じて幅広い消費者ベースを引き付けることができます。
製品タイプ | タイプ | 流通チャネル | 地理 |
・揚げ ・焼き | ・プレーン ・フレーバー | ・スーパーマーケット/ハイパーマーケット ・コンビニエンスストア ・オンライン販売チャネル ・その他 | ・北米(米国およびカナダ) ・ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、スカンジナビア、その他のヨーロッパ) ・アジア太平洋(日本、中国、インド、オーストラリア、東南アジア、その他のアジア太平洋) ・ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、ラテンアメリカの残り) ・中東とアフリカ(南アフリカ、GCC、および中東とアフリカの残り) |
レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。
製品タイプによって、ポテトチップス市場は揚げて焼きます。
フライドセグメントは、豊かな味、サクサクしたテクスチャー、消費者の好みを備えたポテトチップス市場の最も顕著なシェアを占めています。揚げ物であるチップは、広く入手可能であり、おいしいですが不健康で、多くの人にとっての御treat走と見なされているため、人気があります。フリードは、伝統的な味を強くする消費者の好みでポテトチップスを高めることができました。
一方、ベイクドセグメントは、低脂肪スナックの代替品を好む消費者の健康意識の向上により、単位時間あたりの成長率の増加を示しています。オイル含有量の削減により、これらのチップはフィットネス指向のカロリーを意識した消費者に適した選択肢になります。
タイプに基づいて、ポテトチップス市場はプレーンに細分化され、風味があります。
プレーンセグメントは、ポテトチップス市場の大部分を共有しています。これは、人々がその古典的な味でほとんど愛するものを提供していないため、すべての年齢の障壁を横断する可能性が高いという事実のためです。特に伝統的で保守的な消費者タイプの中で、これは主要なスナックオプションのままです。
スパイシーセグメントは驚異的な成長トラックにあります。進化した消費者の好みの形でのこのような迅速な革新と、味覚多様性のリリーススペースの要求と製品開発のための需要。スパイシー、安っぽい、ピリンジなどのダイナミックなフレーバーは、若い人口統計を捉えることが証明されているため、製品の多様化をさらに促進し、市場の浸透を増加させます。この時点で、風味のあるセグメントは、多様性に対する需要が増加しているため、ポテトチップス市場を支配しています。
流通チャネルにより、ポテトチップス市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネルなどに断片化されています。
ポテトチップス市場の分布を支配するのは、定期的に宣伝されているさまざまな製品を展示するための広範な棚スペースのため、スーパーマーケットとハイパーマーケットです。その結果、ほとんどのバルクバイヤーは、これらのブランドが幅広い消費者ベース内の複数のバリエーションを紹介するため、これらの大規模な小売形式に依存しています。スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、幅広い入手可能性、強い棚の存在、衝動購入により、ポテトチップス市場を支配しています。
コンビニエンスストアは、アクセスが容易、高速なサービス、適切に配置された都市部の場所により、市場の売上に大きく貢献しています。したがって、それらは毎日のスナック購入の重要なチャネルになります。
地域に基づいて、ポテトチップス市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、および中東とアフリカで研究されています。
市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼
北米は、スナックの消費率、確立された小売ネットワーク、および革新的なフレーバーに対する堅牢な需要により、ポテトチップス市場で最高のシェアを占めています。この地域でのスナックのための成熟した文化は、製品の革新と消費者セグメント間の広範な浸透の継続的な更新です。
ヨーロッパは、消費者がそのようなスナックを消費している間に得られるタイプとフレーバープロファイルが多様であるため、ポテトチップス市場で目に見えるシェアを保持しています。市場の成長に着実に貢献することは、地域で確立されたスナックの伝統であり、ハイエンドや職人の品種への関心が高まっています。
アジア太平洋地域では、都市化、ライフスタイルの変化、スナックの消費の増加のおかげで、市場に関する限り、急速な成長の観点から増加します。これは、西部スタイルのスナックと中流階級の人口の増加に対する好みの増加とともに、準備と包装が簡単なポテトチップ製品の需要を加速します。
レポートには、次のキープレーヤーのプロファイルが含まれています。