"مساعدتك في إنشاء علامات تجارية مدفوعة بالبيانات"
بلغ قيمة سوق أدوات الطبخ العالمية بمبلغ 1.50 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو من 1.59 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 2.62 مليار دولار بحلول عام 2032 ، ويظهر معدل نمو سنوي مركب بلغ 7.36 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت أوروبا على سوق أدوات الطهي الموسمية بحصة سوقية بلغت 25.33 ٪ في عام 2024. وعلاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو سوق أدوات الطهي الموسمية في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث يصل إلى 506.69 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032. إن التفضيل المتزايد لأدوات المطبخ عالية الجودة والجاذبية الجمالية تدفع الطلب على الطلب.
أدوات طبخ المينا هي نوع من أدوات الطهي مع طلاء مينا من الخزف أو الخزف على السطح. ويشمل قاعدة من الحديد الزهر مزورة من قطعة واحدة من المعدن التي تتضمن المقبض. إنه أكثر سمكًا وأثقل ، مما يسمح بتوزيع الحرارة والاحتفاظ بها. تحتوي أدوات الطهي الموسمية على طبقة إضافية من طلاء المينا الذي يغطي الحديد. أدوات الطهي سهلة بالنسبة للتشويش ، الشواء ، الغليان ، القلي ، والخبز. يمكن استخدامه على موقد أو فرن أو شفى. لا يتدهور طلاء المينا كما تفعل الطلاءات غير الوصي أو السيراميك. يشكل المينا طلاءًا غير لاصقة يمكنه التعامل مع درجات حرارة أعلى من الخزانة الخزفية ، مما يجعله مثاليًا للطهي في درجات حرارة عالية. طلاء المينا على أدوات الطهي من الحديد الزهر غير تفاعلي ولن يتسرب إلى الطعام عند تعرضه للأطعمة الحمضية.
أصبحت أدوات الطهي هذه شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة بسبب متانتها وتنوعها وجاذبيتها الجمالية. وهو متوفر أيضًا بألوان وأنماط كثيرة ، مما يجعله خيارًا جذابًا للطهاة في المنزل للحصول على أدوات طبخ وظيفية وجميلة. من السهل صيانة وتنظيف أجهزة طبخ المينا بسبب صفاتها غير التفاعلية. نما سوق أدوات الطهي المينا بشكل كبير بسبب زيادة وعي المستهلك حول مزايا أدوات طبخ المينا.
أوقفت أنشطة الإنتاج على سلسلة التوريد من منتجات أدوات الطهي
فرضت العديد من الدول عدة تدابير في عام 2020 للسيطرة على انتشار الفيروس ، مما أدى إلى اضطرابات في سلسلة التوريد الشديدة. نقص العمالة في المصانع والعمليات اللوجستية بسبب الوباء أثر بشكل كبير على سلاسل التوريد على مستوى العالم.
يعتمد هذا السوق على التجارة الدولية. ومع ذلك ، فإن الضوابط الحدودية الناتجة عن سفر ونقل محدودة في COVID-19 إلى العديد من المناطق وخلق عوائق أمام التجارة الدولية ، وأبرزها في عام 2020. علاوة على ذلك ، استمرت عمليات القفل الوطنية في إبطاء تدفق المواد الخام ، مما أدى إلى تعطيل تصنيع أدوات الطهي المنسق.
أدت الموانئ المزدحمة ، ونقص حاويات الشحن ، وتأخير الشحن ذات الصلة إلى ارتفاع تكاليف ومواصلة تعطيل سلسلة التوريد ، وبالتالي ترك تجار التجزئة والمصنعين دون جرد لمواكبة الطلب على المستهلكين مع زيادة الأسعار على البضائع.
تعمل شركات أدوات الطهي المميزة على تعزيز استراتيجيات سلسلة التوريد الخاصة بها لتصبح أكثر مرونة وتعمل مع شبكة قوية من الموردين والعملاء. تهدف الشركات إلى تطوير إطار قوي لسلسلة التوريد المرنة والسريعة للاستجابة للحماية من الاضطرابات المستقبلية.
ابتكار المنتجات من أدوات الطهي المينا وتحويل تفضيلات المستهلك نحو منتجات أدوات الطهي الحديثة
تطورت صناعة أدوات الطهي مؤخرًا وشهدت ارتفاعات جديدة في الابتكارات. بدأ المستهلكون في تبني الحلول والمنتجات الحديثة ويتحولون إلى منتجات المطبخ المحسنة والمبتكرة. توفر منتجات أدوات الطهي المينا العديد من المزايا ، بما في ذلك التنظيف السهل واستهلاك أقل للوقود أثناء الطهي. أصبح الاتجاه نحو الطهي في المنزل شائعًا بشكل متزايد ، بما في ذلك قرارات نمط الحياة وزيادة التركيز على الصحة والنظافة. أثرت التلفزيون وبرامج الطهي عبر الإنترنت ومجلات الأغذية المحلية والدولية بشدة على هذا الموقف ، مما يعزز مبيعات أدوات الطهي في جميع أنحاء العالم. نشأت The Great British Bake Off و MasterChef في المملكة المتحدة ولكنها الآن شائعة في العديد من الدول في جميع أنحاء العالم.
طلب عينة مجانية لمعرفة المزيد عن هذا التقرير.
زيادة في الإنفاق الاستهلاكي ومتنامية الدخل المتاحلدفع نمو السوق
إن زيادة شعبية الطهي المنزلي تدفع منتجات أدوات الطهي المينا حيث يختار المزيد من الأشخاص وجبات محلية الصنع أكثر صحة. يبحث المستهلكون عن منتجات عالية الجودة يمكنها تحمل الاستخدام المتكرر مع الحفاظ على مظهرهم بمرور الوقت-مما يجعل من الحديد الزهر المغطى بالمينا خيارًا جذابًا. يحرك السوق ارتفاع الإنفاق على المستهلكين ، بما في ذلك دخل الفرد ، وتحويل متطلبات المستهلكين ، وتركيزهم على الصحة والنظافة.
وقد عززت زيادة القوة الشرائية للسكان في البلدان النامية تغييرات مختلفة في نمط الحياة ، مما دفع نمو سوق أدوات الطهي المينا في عام 2022. ويقدر أن مبيعات الأفران والمقالي تنمو بشكل أسرع.
إن تحسين نوعية حياة الأفراد في جميع أنحاء العالم وارتفاع تكلفة المعيشة هي بعض العوامل التي تدفع نمو السوق. أصبحت ثقافة المنزل المنزلية شائعة خلال الوباء ، حيث ساهمت في الطلب العالمي على أدوات الطهي.
في عام 2020 ، قضى معظم السكان وقتًا في المنزل ، مما يشجعهم على إعادة تصميم وتعديل مساحاتهم المنزلية ، مما زاد من الطلب على منتجات أدوات الطهي المينا.
الطلب على المينا أعلى في الأسواق الناضجة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا. ومع ذلك ، فإن السوق يتساقط الثلوج في آسيا بسبب زيادة عدد السكان واتجاه التحضر المتزايد. يعزى الدخل المتزايد المتاح إلى الوعي المتزايد لأدوات الطهي الموسمية. يؤدي هذا السلوك المتغير للمستهلك لتجار التجزئة إلى التركيز على بناء وجود في قنوات المبيعات عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت.
تقدم التقدم والتعددات العالية في أدوات الطهي المينا نمو السوق
أصبح المستهلكون مهتمين بشكل متزايد بصحتهم ، ويحتاج جيل اليوم إلى أدوات طبخ تستخدم أقل زيتًا. تم تصميم أدوات الطهي الموسمية لاستخدام أقل حرارة وزيت وتتطلب وقتًا وجهد أقل للتنظيف. يعتبر سكان المناطق الحضرية أدوات المطبخ ملحقًا نمطًا ويفضلون أجهزة الطهي هذه على أدوات الطهي التقليدية لأنها أكثر راقية. تعتبر أدوات الطهي المصنوعة من الحديد المصبوب مع مينا البورسلين من بين أشكال أدوات المطبخ الأكثر صعوبة والأكثر قابلية للتكيف. تعتبر أدوات الطهي من الحديد الزهر متعدد الاستخدامات ، متينة ، ذات قيمة لأي ترسانة الطهي في المنزل. يمكن استخدام أدوات الطهي هذه لأي شيء تقريبًا ، من تحضير الحساء والحساء على الطهي إلى اللحم وخبز الخبز لساعات في الفرن. نظرًا لقدرتها على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة على مدار فترة طويلة ، فإن الحديد الزهر المملوء بالمينا مناسب لصيانة الحرارة ، مما يؤدي بشكل كبير إلى زيادة الطلب على المنتج.
ارتفاع السعر ووزن المنتج قد يعوق نمو السوق
أدوات الطهي المصنوعة من المينا مكلفة للفرد المشترك للشراء. يعد تقلب الأسعار في السلع ، بما في ذلك الزجاج والنحاس والصلب والمينا الخزفي ، عائقًا كبيرًا أمام توسيع السوق. علاوة على ذلك ، يمكن أن يجعل وزن أدوات طبخ المينا من الصعب التعامل مع بعض الأفراد. يمكن أن يزن مقلاة الحديد الزهر النموذجي ما بين 4 و 12 رطلاً. يبلغ متوسط وزن المقلاة بحجم 12 بوصة حوالي 8 أرطال ، بينما يبلغ مقلاة مقاس 10 بوصات حوالي 5 أرطال. قيم الوزن هذه هي دون وزن السوائل والطعام. يمكن أن يؤدي سوء المعاملة الطفيفة أثناء حمل أدوات الطهي الثقيلة إلى حوادث كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يستثمر العديد من الشركات المصنعة بشكل متزايد في أنشطة البحث والتطوير لابتكار جودة منتجهم وإضافة ميزات مختلفة إلى منتجاتها ، مما يؤثر بشكل مباشر على سعر المنتج النهائي.
قطاع المقالي للسيطرة على السوق العالمية بسبب براعة عالية
يتم تقسيم السوق إلى المقالي والأواني والأفران وصواني المخبز وغيرها على أساس نوع المنتج. يهيمن قطاع المقاليات على السوق. الجزء الفرعي من المقالي ، مثل المقلاة ، أو أحواض القلي ، أو المقالي ، عبارة عن أواني ذات قاع مسطح متعدد الاستخدامات وتتوفر بأحجام وألوان كثيرة. تتم تقنيات الطهي ، مثل التقليص أو الحرق أو القلي ، التي تستخدم حرارة عالية لتحقيق اللون البني في المقالي ، مما يجعل المقالي أدوات طبخ شائعة الاستخدام في طرق الطهي المختلفة عبر المأكولات المختلفة.
من المتوقع أن ينمو قطاع الأفران بشكل كبير خلال الفترة المتوقعة ويحصل على شعبية في الأسر الحضرية والريفية. أفران المينا عبارة عن أواني كبيرة مع قلب من الحديد الزهر مغلف في مينا بورسلان زاهية اللون وتكون قادرة بشكل لا يصدق على الاحتفاظ بالحرارة. لديهم فائدة إضافية تتمثل في السماح للمستخدمين بالضغط على الأطعمة الحمضية دون استغلال الحديد فيها ، بالإضافة إلى كونهم جذابين. يمكن استخدام الأفران لأي نوع من الطهي تقريبًا ، مما يزيد من الطلب على المنتج.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل
قطاع سكني للسيطرة على السوق بسبب زيادة المطابخ المعيارية وتطوير مستويات المعيشة
بناءً على التطبيق ، يتم تقسيم السوق إلى سكني وتجاري. يتزايد الطلب على أدوات الطهي الموسمية في القطاعين التجاري والسكني حيث تصبح المطابخ المعيارية أكثر شعبية وتتطور مستويات المعيشة. نظرًا لتنمية تفضيل المستهلكين للمطابخ المعيارية ، فإن الإنفاق على إعادة عرض المنزل يزيد أيضًا من الطلب على المنتج. منذ أن قضى الناس المزيد من الوقت في المنزل بسبب الإغلاق ، استفاد القطاع السكني من الوباء. بالإضافة إلى تجربة أطباق جديدة في المنزل ، يحاول المستهلكون أيضًا التحسن في الطهي. كان هناك اتجاه متزايد لتناول الطعام في المطاعم ، والبارات ،الفنادقوغيرها من تقاطعات الأكل في كثير من الأحيان ، والتي تتطلب أدوات طبخ متينة ومقاومة للحرارة للطهي والحفاظ على الطعام دافئ للمستهلكين. تركز صناعة المطاعم المزدهرة على الطعام والخدمة عالية الجودة. وقد شجعت أصحاب الأماكن التجارية على الاستثمار في أجهزة طبخ جيدة وأجهزة طبخ مميزة ، وبالتالي دفع النمو في القطاع التجاري.
الجزء غير المتصل بالإنترنت للاحتفاظ بمركز مهيمن بسبب مجموعة واسعة من المنتجات المتوفرة في متجر واحد
بناءً على قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى الإنترنت وغير متصل. يمتلك القطاع غير المتصل بحصة سوقية مهيمنة بسبب مجموعة واسعة من المنتجات المتاحة في متجر واحد كما هو الحال في محلات السوبر ماركت Hypermarkets ومحلات السوبر ماركت. محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت في الغالب توفر الأجهزة المنزلية الصغيرة. تستثمر هذه المتاجر في تحسين سلسلة التوريد الخاصة بها والتركيز على تقديم المنتجات بأفضل أسعار مخفضة بشكل حاد. Target و Costco هي أمثلة على محلات السوبر ماركت. تطلب هذه الأسواق دائمًا المخزون بكميات كبيرة للتأكد من أنها مبالغ فيها. تشهد الهند نموًا هائلاً في استهلاك البيع بالتجزئة بسبب زيادة التحضر ، والارتفاع في الأسر النووية ، والادخام الاجتماعي الجذاب ، والميل نحو المنتجات ذات العلامات التجارية ، وتغذي نموهاأجهزة المطبخ.
سينمو الجزء عبر الإنترنت بسرعة بسبب ارتفاع الإنترنت والهواتف الذكية. أصبحت المنصات عبر الإنترنت شائعة لأنها توفر تسليم عابد مع شحن مجاني وعروض تبادل وإرجاع سهلة لالتقاط حصة السوق وزيادة مبيعات الأجهزة. هناك عامل رئيسي آخر للزيادة في المبيعات عبر الإنترنت وهو أنماط الحياة السريعة للمستهلكين ، حيث تندرج الأغلبية في إطار فئة العمل ولها جداول محمومة. يمكن للعميل اختيار المنتج من راحة المنزل ، وتقليل الوقت ، ولا يوجد أي شرط للذهاب شخصيًا ، حيث يتم سرد جميع المنتجات المختلفة على الموقع والتطبيقات. يتم تزويد ارتفاع المبيعات عبر الإنترنت بخيارات مثل EMI والمرافق المالية.
تتم دراسة هذا السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية.
Europe Enameled Cookware Market Size, 2024 (USD Million)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، طلب عينة مجانية
عقدت أوروبا حصة كبيرة في سوق أدوات الطهي في عام 2024 بسبب زيادة تفضيلات المستهلك للمنتجات الرفاهية والجودة المتميزة في المنطقة. فرنسا وألمانيا هي الأسواق الرئيسية في أوروبا. زاد اهتمام المستهلك بأجهزة الطهي وأدوات المطبخ في السنوات الأخيرة نتيجة لمعدلات الفائدة المنخفضة والمناخ الاقتصادي القوي في أوروبا. دفعت الرغبة المتزايدة في العناصر المتطورة والإبداعية استهلاك أدوات الطهي في أوروبا. تعد الخصائص الصديقة للبيئة وغير السامة لأدوات طبخ المينا هي الأسباب الرئيسية وراء الميل المتزايد لأدوات الطهي هذه. يتم استخدام أدوات طبخ المينا عادة في الطهي الأوروبي التقليدي ، وخاصة في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا. تتمتع أجهزة طبخ الحديد الزهر والمينا بتاريخ طويل في هذه الدول وغالبًا ما يتم توزيعها من جيل إلى جيل. في فرنسا ، يرتفع طلب المستهلكين على أدوات الطهي المتميزة بسبب زيادة الإنفاق على المستهلكين ومبيعات المنازل الفاخرة على مستوى البلاد. ترتفع مبيعات أجهزة المطبخ الموجهة نحو الصحة بسبب ميل المستهلكين نحو وجبات صحية مطبوخة في المنزل.
يدعو الطلب على أدوات الطهي إلى ارتفاع الإنفاق للمستهلكين في مشاريع تجديد المنازل بسبب زيادة ميول العملاء نحو مطابخ معيارية. وفقًا للمسح السنوي العاشر لـ Houzz Houzz & House ، زادت أنشطة تجديد المنازل بنسبة 15 ٪ في السنوات القليلة الماضية ، حيث تحظى المطابخ والمكاتب المنزلية والمناطق الخارجية والتكنولوجيا باهتمام وثيق.
شعبية الأطعمة الذواقة والميل نحو الطهي المنزلي هي عوامل ترتفع الطلب على أدوات طبخ المينا في أمريكا الشمالية. أدوات طبخ المينا تحظى بشعبية في أمريكا الشمالية كبديل أكثر صحة وصحية للتقليديةأدوات الطهي nonstick.
يؤثر الاتجاه المتزايد للمطابخ الذكية بشكل مباشر على نمو الطلب على أدوات طبخ المينا في آسيا. إن زيادة في القطاع السكني واتجاه استخدام أنواع جديدة ومختلفة من أدوات الطهي لطهي المأكولات المختلفة ستؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق في المنطقة.
إن النمو الكبير في عدد السكان من الطبقة المتوسطة يقود نمو السوق لأدوات الطهي المينا في البرازيل والأرجنتين وكولومبيا وأجزاء أخرى من أمريكا الجنوبية. وفقًا للبنك الدولي ، بلغ استهلاك الأسرة في البرازيل 906.06 مليار دولار أمريكي ، بلغت الأرجنتين 247.27 مليار دولار ، وكولومبيا كانت 189.69 مليار دولار في عام 2020.
إن سوق الشرق الأوسط وأفريقيا مدفوع في المقام الأول بالنمو السكاني الكبير في المنطقة ، وتحسين مستويات المعيشة ، وزيادة عدد النساء العاملات. يزيد عدد السكان المتزايد وارتفاع الإنفاق الاستهلاكي من الطلب على أدوات الطهي المينا. وفقًا لـ Majid Al Futtaim (MAF) ، وهي مجموعة من العقارات والتجزئة ، نما الإنفاق على المستهلكين في الإمارات بنسبة 16 ٪ في النصف الأول من عام 2022.
يركز اللاعبون الرئيسيون على ابتكار المنتجات وإطلاق المنتجات الجديدة
يتبنى اللاعبون في الصناعة العديد من الاستراتيجيات التنافسية ، بما في ذلك ابتكار المنتجات وإطلاق المنتجات الجديدة ، للنمو وسط منافسة في السوق. شهدت السنوات الأخيرة متزايدة الطلب على المنتجات المبتكرة. هناك فرصة للمصنعين لابتكار وتحسين تصميم ووظائف أدوات طبخ المينا ، مثل تطوير الأشكال والأحجام والألوان الجديدة التي تروق للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم عولمة سوق أدوات الطهي المينا فرصة للمصنعين لتوسيع نطاق وصولهم إلى السوق وزيادة المبيعات من خلال التجارة الدولية.
تمثيل انفوجرافيك ل Enameled Cookware Market
للحصول على معلومات عن مختلف القطاعات, مشاركة استفساراتك معنا
يوفر التقرير البحثي تحليلًا تفصيليًا للسوق ويركز على الجوانب الحاسمة مثل الشركات الرائدة وأنواع المنتجات والتطبيقات وقنوات التوزيع. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات السوق ويسلط الضوء على التطورات الحيوية في الصناعة والمناظر الطبيعية التنافسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.
يصف | تفاصيل |
فترة الدراسة | 2019-2032 |
سنة قاعدة | 2024 |
السنة المقدرة | 2025 |
فترة التنبؤ | 2025-2032 |
الفترة التاريخية | 2019-2023 |
معدل النمو | CAGR من 7.36 ٪ من 2025 إلى 2032 |
وحدة | القيمة (مليار دولار) |
حسب نوع المنتج |
|
عن طريق التطبيق |
|
بواسطة قناة المبيعات |
|
بواسطة الجغرافيا |
|
تقول Fortune Business Insights أن حجم السوق العالمي كان 1.90 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 3.21 مليار دولار بحلول عام 2030.
وفي عام 2022، بلغت القيمة السوقية لأوروبا 575.45 مليون دولار أمريكي.
ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.91٪، وسيظهر السوق نموًا مطردًا خلال الفترة المتوقعة (2023-2030).
خلال فترة التوقعات، يعد قطاع المقالي هو القطاع الرائد ضمن نوع المنتج في هذا السوق.
زيادة الوعي الصحي وزيادة الدخل المتاح لدفع نمو السوق.
تعد شركة Le Creuset France SAS وZWILLING وLodge Manufacturing Company من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق العالمية.
سيطرت أوروبا على حصة السوق في عام 2022.
من المتوقع أن يؤدي النمو السكني والتجديد وإعادة تصميم المنازل والوعي المتزايد تجاه الصحة والنظافة إلى دعم نمو السوق.
التقارير ذات الصلة