حجم سوق البروبيوتيك ، ومشاركة الصناعة و Covid-19 تحليل التأثير ، من خلال جنس الميكروبات (Lactobacillus ، bifidobacterium ، والخميرة) ، والتطبيق (الأطعمة الوظيفية والمشروبات ، والمكملات الغذائية ، والآخرين ، والآخرين) ، وقناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، وصيادلة/متاجر صيدلة ، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت ، والآخرين) ، والآخرين

بلغت قيمة حجم سوق البروبيوتيك العالمي 48.88 مليار دولار في عام 2019 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 94.48 مليار دولار بحلول عام 2027 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 7.9 ٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق البروبيوتيك بحصة سوقية بلغت 16.98 ٪ في عام 2019. ومن المتوقع أن ينمو سوق البروبيوتيك في الولايات المتحدة بشكل ملحوظ ، حيث وصلت إلى قيمة تقدر قدرها 17.99 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعة باعتماد ارتفاع في تعزيز المناعة والبروبيوتيك المحرومة من المنتجات الغذائية التي تسببت في الفوائد الصحية.

من المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد بين المشترين فيما يتعلق بتدابير الرعاية الصحية الوقائية ، إلى جانب الطلب المتزايد على منتجات تعزيز الصحة الطبيعية والآمنة ، إلى قيادة السوق. من المتوقع أن تكون العديد من المبادرات والجهود المتزايدة للجمعيات والمؤسسات المهنية لتشجيع المستهلكين على شراء هذه المنتجات عاملاً إيجابيًا لنمو السوق. على سبيل المثال ، قدمت جمعية التغذية في ماليزيا (NSM) برنامج تعليم البروبيوتيك (PEP) لتزويد العملاء بمعلومات أفضل عن الفوائد الصحية للمنتج.

زيادة الطلب على منتجات تعزيز المناعة وسط Covid-19 لصالح النمو

في الوقت الحاضر ، يتم تحدي السوق العالمي جزئيًا من خلال الآثار الاقتصادية اللوجستية والمرتبطة للوباء. بغض النظر عن هذه العوامل الخارجية ، من المتوقع أن ينمو الطلب على المنتجات الصحية والمناعة المناعية بوتيرة أكثر صحة. حاليا ، المشترين أكثر وعياالمكملات الغذائيةوالأطعمة الوظيفية ، والدور المهم الذي تلعبه هذه المنتجات في ضمان صحة ورفاهية أفضل. لذلك ، أصبحت هذه المنتجات أكثر شعبية بسبب فوائدها الصحية المختلفة مثل تعزيز صحة الأمعاء وتحسين الاستجابة المناعية ، والتي ستساعد في نمو السوق في المستقبل القريب.

أبلغ العديد من الشركات المصنعة وتجار التجزئة الكبيرة ، بالإضافة إلى صغارها ، عن زيادة الطلب على هذه المنتجات في الأشهر الأخيرة.  على سبيل المثال ، في أبريل 2020 ، أبلغت Probi ، الشركة الرائدة العالمية في البروبيوتيك ، عن زيادة كبيرة في مبيعات منتجاتها التي كانت نتيجة لزيادة الاهتمام بمنتجات المناعة من المستهلكين. من المتوقع أن يظل هذا الطلب مرتفعًا بشكل لا يصدق خلال الأشهر القليلة المقبلة حيث أصبح الأفراد مدركين تدريجياً لصحتهم ورفاههم بسبب تفشي فيروس كورونافين.

اتجاهات سوق البروبيوتيك

طلب عينة مجانية لمعرفة المزيد عن هذا التقرير.

تصعيد اعتماد البروبيوتيك كبديل للحلول الدوائية لزيادة الطلب

أصبحت البكتيريا البروبيوتيك الغذائية المحصنة شائعة بين المشترين الذين يبحثون عن حلول طبيعية لعلاج العديد من الأمراض الصحية. يمكن أن تعمل هذه المنتجات كبديل لمختلف الحلول الصيدلانية لأنها تعتبر طريقة طبيعية فعالة في علاج ظروف الجهاز الهضمي وصحة الأمعاء. إن الأدلة المتزايدة المتعلقة بالفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك المنتج والشعبية المتزايدة لسلالات بروبيوتيك كبديل طبيعي وفعال من حيث التكلفة وآمن للحلول الدوائية يؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق.

عوامل نمو سوق البروبيوتيك

ارتفاع اعتماد الحصانة تعزيز البروبيوتيك المحصنة الغذاء لصالح النمو

تساعد البروبيوتيك في عملية الهضم إلى جانب العديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز المناعة ، والحفاظ على صحة الأمعاء ، وإدارة الوزن ، والوقاية من السمنة ، وغيرها الكثير. من المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد حول الفوائد الصحية المقدمة إلى قيادة السوق في السنوات المقبلة. إن الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين والاتجاه الناشئ للنباتية يجذب المستهلكين نحو نظام غذائي نباتي من المتوقع أن يعزز الطلب على المنتجات النباتية. ونتيجة لذلك ، فإن العديد من المنافذ وكذلك اللاعبين البارزين في السوق يشرعون في إطلاق البروبيوتيك المستندة إلى النبات لزيادة قاعدة المستهلكين. على سبيل المثال ، في أغسطس 2020 ، أعلنت شركة Chobani ، وهي شركة أمريكية للأطعمة عن إطلاق مشروب بروبيوتيك جديد. يتوفر المنتج الجديد في أربع نكهات مختلفة ، أي زنجبيل الليمون ، والكركم الأناناس ، والنعناع الخوخ ، وشاي الكركديه.

زيادة الاستثمار في أنشطة البحث والتطوير لتعزيز النمو

من المتوقع أن يؤثر الاستثمار المتزايد من قبل اللاعبين البارزين في البحث وتطوير المنتجات المبتكرة بشكل إيجابي على نمو صناعة البروبيوتيك. على سبيل المثال ، في فبراير 2020 ، افتتحت مجموعة Amorepacific مركز أبحاث الشاي الأخضر الجديد لتوسيع دراسة لاكتوباسيلوس (سلالة ميكروبية مفيدة) الموجودة مؤخرًا في حديقة الشاي الخضراء العضوية في جيجو.

تركز الشركات بنشاط على عمليات الدمج والاستحواذ لتنويع محفظة منتجاتها وعروض المستهلكين. على سبيل المثال ، في أبريل 2020 ، أعلنت Chr Hansen عن الحصول على HSO Health Care. يمكن أن يساعد هذا الاستحواذ على الشركة التي تتخذ من النمسا المتخصصة في البروبيوتيك لصحة المرأة على تعزيز عروض بروبيوتيك Chr Hansen.

العوامل التقييدية

خطر تلوث عرقلة نمو السوق         

البروبيوتيك هي الكائنات الحية الدقيقة والمنتجات التي تحتوي على بروبيوتيك تعتمد كليًا على زراعة الكائنات الحية البروبيوتية وإفرازها. من المتوقع أن يعيق خطر تلوث هذه المنتجات من قبل الميكروبات غير المرغوب فيه ذات السمية العالية إنتاج مجموعة محددة. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يزيد الاستثمار العالي للبحث وتطوير سلالة بكتيرية جديدة من نمو السوق.

تحليل تجزئة سوق البروبيوتيك

بواسطة جنس ميكروبي

Lactobacillus للحصول على حصة كبيرة من السوق بسبب تطبيقاتها وفوائدها المتنوعة

عقدت Lactobacillus أكبر حصة في سوق البروبيوتيك العالمي في عام 2019. وللسلالات Lactobacillus إمكانية مثبطة لتقليل نمو الميكروبات ومسببات الأمراض ، وهو مواتية لتمديد عمر الرف وزيادة التفوق الصحي للأطعمة. سلالة Lactobacillus مفيدة للبشر بسبب إمكاناتها في الحد من الأمراض المعوية لدى البشر ، والتي من المتوقع أن تؤثر بشكل إيجابي على الطلب على المنتج.

من المتوقع أن تنمو الخميرة في أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق العالمية.Saccharomyces Boulardiiهي واحدة من الخميرة المستخدمة على نطاق واسع لإنتاج مشروبات بروبيوتيك.  يساعد على تنظيم الأمعاء وحمايتها من مسببات الأمراض الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بالبطانة المعوية. كما أنه ينظم عدة أجزاء من الجهاز المناعي ويبقي وظيفة الحاجز المعوي لأعلى وتشغيلها. من المتوقع أن يستفيد الوعي المتزايد فيما يتعلق بالفوائد المرتبطة باستهلاك هذه المنتجات بشكل إيجابي مبيعات المنتجات.

عن طريق التطبيق

قطاع الأغذية والمشروبات الوظيفية للسيطرة على السوق العالمية بسبب زيادة الطلب

في الوقت الحاضر ، أصبحت الأطعمة والمشروبات الوظيفية جزءًا من نظام غذائي يومي ، ويثبت أنه يوفر فوائد صحية محتملة تتجاوز الآثار الغذائية المقبولة على نطاق واسع. حاليًا ، يعد استهلاك الأطعمة والمشروبات الوظيفية أحد عادات الغذاء المتجهة في جميع أنحاء العالم. تزداد شعبية المنتجات الغذائية الطبيعية والتعبير عن المنتجات التي تدفع مبيعات المنتجات. من المتوقع أن يعزز الوعي المتزايد بين المستهلكين فيما يتعلق بفوائد النظام الغذائي الجيد والمتوازن في السيطرة على مخاطر الأمراض والحفاظ على الصحة العامة الطلب على المكملات الغذائية التي تلبي احتياجاتهم.

بواسطة قناة التوزيع

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل

قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت لتجربة نمو ديناميكي بسبب سهولة تقديمه من قبلهم

من المتوقع أن تظل محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت موزعًا رئيسيًا للمنتج بسبب مختلف استرداد النقود أو الخصومات المقدمة من قبلهم.  علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يؤدي ترتيب الأرفف المتميزة للبروبيوتيك وسهولة توافر مجموعة واسعة من المنتجات إلى زيادة المبيعات من خلال هذه المتاجر. ومع ذلك ، نظرًا لأنماط الحياة المزدحمة والجداول الزمنية المحمومة ، يفضل المستهلكون في الوقت الحاضر شراء عناصر البقالة من خلال متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت لأنها توفر تسليم خطوة الباب ، والتي بدورها يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على مبيعات المنتج من خلال القنوات عبر الإنترنت.

رؤى إقليمية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، طلب عينة مجانية

زيادة الطلب على المشروبات المخمرة في آسيا والمحيط الهادئ لصالح النمو

تعد آسيا والمحيط الهادئ أكبر سوق في الوقت الحالي ، ومن المتوقع أن تفسر نسبة كبيرة خلال فترة التنبؤ. تطورت المنطقة بسرعة خلال العقد الماضي مع احتلال الصين واليابان أكثر من نصف المبيعات الإقليمية. من المتوقع أن تظل الطلب على منتجات بروبيوتيك ، وخاصة المشروبات في اليابان وبعض البلدان في وسط وجنوب شرق آسيا واعدة خلال السنوات المقبلة. على سبيل المثال ، تدعي Yakult Honsha ومقرها اليابان أن الشركة تبيع 9،540 زجاجة ياكولت يوميًا في اليابان. من المتوقع أن تدعم شعبية هذه المشروبات المخمرة نمو السوق الإقليمي.

سيطرت أمريكا الشمالية على سوق البروبيوتيك بحصة سوقية بلغت 16.98 ٪ في عام 2019. ومن المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نمواً كبيراً في السوق العالمية. إن صناعة الأغذية الراسخة ، ووجود لاعبين بارزين ، وارتفاع معدل انتشار الأمراض المرتبطة بأسلوب الحياة ، مثل مرض السكري والسمنة ، تشجع المستهلكين على غرس عادات الأكل الصحية ، والتي من المحتمل أن تعزز مبيعات المنتجات في المنطقة.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

التركيز على الصناعة على تطوير المنتجات الجديدة للمساعدة في نمو السوق

من المحتمل أن يزيد فهم المستهلك المتزايد لهذه المنتجات وتأثيراته التي تتجاوز صحة الجهاز الهضمي من الطلب على المنتج بوتيرة أكثر صحة. يؤدي الطلب المزدهر على هذا المنتج إلى تحفيز اللاعبين في السوق على تنويع محفظة منتجاتها وشبكة التوزيع لزيادة الوصول إلى السوق وقاعدة المستهلك.

Danone S.A. هو واحد من القادة العاملين في السوق. الابتكارات وتوسيع الأعمال هي الاستراتيجيات الرئيسية التي اعتمدتها الشركة للتنافس في السوق العالمية. أعلنت Danone عن إطلاق المتغيرات الجديدة المستندة إلى المصنع لعلاماتها التجارية Danio و Activia Yogurt في السوق الهولندية. يعد هذا الإطلاق تجربة جديدة تمامًا لـ Danone حيث تركز الشركة لأول مرة على المنتجات التي تعتمد على المصنع بنسبة 100 ٪. أعلنت Danone North America عن إطلاق علامة Danimals الخاصة بـ Kids Yogurt.  تم إطلاق الدسم الذي تم إطلاقه حديثًاالزبادييحتوي على الفيتامينات C و D ، جنبا إلى جنب مع منتجات بروبيوتيك التي تدعي أنها تساعد على احتمال أن تساعد الجهاز المناعي للأطفال.

قائمة أفضل شركات البروبيوتيك:

• Danone S.A (باريس ، فرنسا)


• شركة لليماند (كندا)


• ياكولت هونشا (اليابان)


• نستله س.(Vevey ، سويسرا)


• Dupont (Danisco A/S)(ديلاوير ، الولايات المتحدة)


• CHR. هانسن (هورشولم ، الدنمارك)


• شركة كيري (ترالي ، أيرلندا)


• Post Holdings ، Inc. (Missouri)


• Pepsico ، Inc. (نيويورك ، الولايات المتحدة)


• Evolve Biosystems ، Inc. (ديفيس ، كاليفورنيا)

تطورات الصناعة الرئيسية:

1. أبريل 2020: CHR. أعلنت شركة Hansen Inc. عن إطلاق منصة بروبيوتيك عبر الإنترنت قائمة على العلم في السوق الأمريكية. تهدف المنصة الجديدة عبر الإنترنت إلى تثقيف المستهلكين ومهنيي الرعاية الصحية حول فوائد البروبيوتيك.


2. مايو 2019: قدمت Neuraxpharm Group ، واحدة من الشركات الصيدلانية المتخصصة الأوروبية الرائدة في أول بروبيوتيك في السوق الإقليمية بعد عقد ترخيص خاص مع شركة Bened Biomedical Co. ، Ltd.


3. مارس 2019: أعلن كل من Danone و Nestle SA عن إطلاق قضبان الزبادي المبردة بروبيوتيك.

تغطية الإبلاغ

تمثيل انفوجرافيك ل Probiotics Market

عرض الرسم البياني الكامل

للحصول على معلومات عن مختلف القطاعات, مشاركة استفساراتك معنا

يوفر تقرير أبحاث السوق رؤى نوعية وكمية في السوق والتحليل التفصيلي لحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة في السوق. إلى جانب هذا ، يقدم التقرير تحليلًا تفصيليًا لديناميات السوق والمناظر الطبيعية التنافسية. تتمثل مختلف الأفكار الرئيسية المنصوص عليها في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، وتطورات الصناعة الحديثة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الرئيسية ، واتجاهات سوق البروبيوتيك الرئيسية.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة